在中国餐饮个体户里，夫妻店是一个最普遍的存在。而就像北京煎饼大妈月入三万那样，这是一个看似不起眼，却富足而平静的生活群体。但平静的背后，也暗藏了波涛汹涌的竞争。相对于整个烧肉饭行业的萎靡不振来说，大将赤火加盟就像黑夜里冉冉升起的明星。精选上等食材，独创馅料，在几年多时间里开出多家门店，每年为全国4亿人次提供健康早餐。
不得不说，最近几年，餐饮业的变化之大，竞争的维度已升级。许多餐厅固守的“好吃”，曾经是竞争的最重要指标，但现在已远远不够。
品牌装修、统一服装餐具、宣传造势等，每一样做成一个品牌必不可少的元素。而一个好的加盟连锁品牌，能为创业者提供一整套的技术支持。近年来，越来越多的传统餐饮人加入大将赤火。坚守一份信念，不忘创业初心。用放心肉，做好烧肉饭!
